ATELIERS MIXOLOGIE
L’art des assemblages divins
Notre formation vous apprendra à maîtriser l’aspect pratique de la mixologie, qui est l’art des cocktails élaborés, avec l’apprentissage des classiques et des créations, ainsi que des différentes techniques de préparation et de présentation des garnish.
En effet, à l’issue de la formation, vous maîtriserez la création des garnish, des verjus, des sirops maison ainsi que les procédés d’aromatisation et d’infusion, mais vous maîtriserez également l’aspect théorique avec une connaissance des produits qui permettent un meilleur assemblage.
sur réservation
+33 6 16 97 45 63
reservation@bailly-formation
Une formation complète vous attend
La formation ne sautera aucune étape, notamment celle de la présentation de chacun derrière le bar, de la mise en place, de l’organisation, de l’hygiène, de l’environnement, de la législation et de l’impact de l’alcool.
Chacun repartira avec une fiche synthèse de la formation et des surprises.
Une formation complète vous attend
La formation ne sautera aucune étape, notamment celle de la présentation de chacun derrière le bar, de la mise en place, de l’organisation, de l’hygiène, de l’environnement, de la législation et de l’impact de l’alcool.
Chacun repartira avec une fiche synthèse de la formation et des surprises.
